甘氨酸鋅
甘氨酸鋅
- 分類：食品添加劑
- CAS 編碼：35947-07-0
- 20尺柜的裝箱數(shù)量：18噸
- 最小起訂量：25kg/袋或25kg/桶
- QC:Kosher, Halal, Iso
產(chǎn)品說(shuō)明
甘氨酸鋅白色片狀、顆粒狀粉末，熔點(diǎn) 290℃。微溶于水，不溶于乙醇。穩(wěn)定性好。甘氨酸鋅是一種很好的食品鋅強(qiáng)化劑，對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用， 吸收效果比無(wú)機(jī)鋅好。我國(guó)規(guī)定可用于嬰幼兒食品，使用
Chemicalbook 量為25~70mg/kg(以鋅計(jì)，下同)；在乳制品中為 30~60mg/kg；在強(qiáng)化鋅飲料、谷類及其制品中為 10~20mg/kg。
產(chǎn)品用途：用作藥用輔料，是鋅營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
應(yīng)用領(lǐng)域：乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
